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中百舌鳥(なかもず)駅徒歩3分にある、年中無休の鍼灸治療院・整骨院です。 大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁8番 ℡.072-254-1109

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作ってみました!

こんにちは!

今日もすがすがしいいい天気ですね

ところで、「チューボーですよ!」

というTV番組が好きでよくみているのですが、

先日「ニラチヂミ」という料理を作っていました。

たまたま家にニラがあったので、ニラを5センチ程

の長さに切って、ボウルに卵二個溶いて、片栗粉大さじ1、

お好み焼きに入れる小さな乾燥エビを入れて、

めんつゆのだしを大さじ1.5程度入れて、

生地を作りました。そこからの作業は以下の通りです。

1.油をひいたフライパンにニラを並べる

2.生地を並べたニラの上からまんべんなくなじむようにかける

3.きつね色になったらひっくり返す

4.両面の生地がきつね色になったらできあがり!

和風ニラチヂミですが、星2つ半ぐらいのまずまずのおいしさでした。

こんな感じ↓

110606_1647~02


お酒のあてにどうぞ。

それでは、また。
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