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中百舌鳥(なかもず)駅徒歩3分にある、年中無休の鍼灸治療院・整骨院です。 大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁8番 ℡.072-254-1109

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ボタン鍋べにやに行ってきました~。

今回はスタッフとともに、滋賀県にある延暦寺に日帰り旅行に行ってきましたー。
延暦寺の様子に関しては後日ブログに書かせて頂くとして、今日はその途中に京都の貴船に立ち寄った様子を
お知らせ致します~。

貴船は紅葉がすばらしく、この時期はボタン鍋がおいしいという情報を聞きつけて、スタッフ研修も兼ねて
貴船のべにやさんにお邪魔しました~。
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今年は暖かい影響もあり、木々の紅葉の具合は絶妙とは言えなかったものの、この日は素晴らしいお天気に恵まれて
気持のよい気分です。
貴船は夏は川床でも有名であり、食事をする部屋からの眺望も素晴らしかったです。
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今日はボタン鍋のコースになります。お部屋に着くとお茶菓子が用意されていました~。
この心遣いがうれしいですよね~。
まずは前菜が運ばれてきました~。ごりの佃煮が最高―においしかったです。前菜から大満足です!!。
前菜の後は見た目にも美味しそうな刺身です。山の中で川のせせらぎを聞きながら新鮮な刺身を頂くというのもすごく贅沢でした。
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いよいよボタン鍋がやってきましたー!!。

ボタンの名前が付いてる理由が見た目でよくわかります。実際に見るとものすごくきれいですよ。
職人技を感じました。私も鍼灸職人ですので、職人技には興味津々です。
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食べてみると、まったくしし肉の臭みはなく、みそベースのだしが最高ーでした。みそだしは豚汁の濃い感じで
だしだけでもたくさん頂いてしましました。

美味しいボタン鍋をお腹いっぱいいただきました~。
皆様もぜひ、おいしいお鍋を食べに貴船に行きましょう~!!!。



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